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甘~い、焼き芋
2015 - 04/28 [Tue] - 13:07
4月だというのに、昨日は北海道で32度。
まるで夏ですよね!
こんな時に・・・焼き芋
いやいや侮るなかれ、冷やしても、凍らせても
美味しく、そして甘く食べられるお芋があるのです。
収穫したいもを熟成させることにより甘みが増すそうです。(45度位)
甘いのに飽きが来ないので、また食べたくなる一品です。
4月の上旬にそのお店(つくば市のかいつか)に行ってきたのですが、
平日にも係らず車の誘導係りがいたのにはビックリ
何気なくテレビ(黄金伝説、4月23日)を見ていたら、開店即完売の店
第三位に選ばれていて、またまたビックリ
これで何と千円です
これから~11月が最も甘み、やわらかさが
増す時期だそうですよ。
東店 / 操